Le projet « Publicoll », planifié sur plusieurs années, vise à publier les pièces les plus importantes de la collection, d'abord sur Internet puis sous forme de livre. Choisies en fonction de leur qualité artistique ou de leur intérêt documentaire, les oeuvres ont été réparties sur trois volumes, à raison de 120 peintures et 70 dessins pour chacun des deux premiers volumes (de 1500 à 1900 pour le premier volume ; de 1900 au 21e siècle pour le deuxième volume), tandis qu'un troisième volume devrait rendre compte de la très riche collection d'estampes. A terme, un quatrième volume pourrait venir compléter la série en présentant la sculpture.
Chaque oeuvre disposera d'une illustration et d'un commentaire rédigé par un(e) étudiant(e) de l'Université. Depuis l'automne 2005, trois volées d'étudiants ont déjà réalisé près de 80 notices, fruit d'un exercice difficile exigeant rigueur, sens de l'observation, esprit d'analyse et de synthèse. L'exposition « A la recherche du temps », ouverte en juin 2006 pour donner une plus grande visibilité à Publicoll, a déjà permis de mettre en valeur et de dévoiler au public les premières d'entre elles. Les notices ayant fait l'objet d'une évaluation et d'une harmonisation seront progressivement mises en ligne, à partir du printemps 2009.
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