La collection de l'entreprise chocolatière Suchard est constituée de plus de 35’000 pièces. Elle couvre une période allant de 1826, date de la création par Philippe Suchard d'une fabrique de chocolat à Serrières, à 1996, année de la fermeture du site neuchâtelois.

Ce fonds exceptionnel est composé de photographies, d'affiches illustrées, de boîtes, d'emballages et de divers matériel publicitaire, mais aussi de moules, de maquettes de bâtiments, d'instruments de production, de produits dérivés et d'effets personnels appartenant à la famille Suchard. Les marques phares, Milka, Sugus, Suchard-Express et Toblerone sont bien représentées.

Les photographies illustrent des vitrines de magasins en Suisse et dans le monde, des vues de fabriques et d'ateliers, des ouvrières et ouvriers et des véhicules publicitaires.